同样是用筷子吃饭 中日韩的画风差得有点大... (Loading...)
资讯 看日本 2024-01-08
我们每天都在使用筷子,但假如你仔细观察就会发现,尽管同处亚洲,中日韩三国的筷子却存在十分显著的差异。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/1b6140ad5ctype_jpeg_size_529_166_end.jpg)
首先,让我们来看看三者最明显的差异:
日本的筷子最短,且头部呈尖锐状,通常采用木制。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/59e173dd28type_jpeg_size_720_180_end.jpg)
中国的筷子又长又厚,头部钝圆,主要采用木质,当然有些地方也使用塑料筷。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/e2f78470c9type_jpeg_size_500_130_end.jpg)
韩国的筷子长度介于中日之间,整体扁平,通常采用金属材质。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/c1dde3913atype_jpeg_size_591_148_end.jpg)
为什么中日韩筷子的形状都不相同呢?这与各国人的生活习惯息息相关。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/f9fe2f7933type_jpeg_size_640_150_end.jpg)
在中国家庭或餐馆,常使用传统的中式餐桌椅。
由于距离盘子较远,需要使用较长的筷子夹取食物。
加上中国人有互相夹菜的习惯,所以筷子不仅长而且较为厚实。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/3fac70c9a3type_jpeg_size_720_141_end.jpg)
相较之下,日本的餐桌多较低,且日本人注重个人卫生,人们通常各自享用自己的定食,没有互相夹菜的习惯,因此他们的筷子不需过长。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/43ac9ed5c3type_jpeg_size_720_150_end.jpg)
而韩国的筷子既不像中国的那么长,也不像日本的那么短。这种设计既能够夹起小豆子,又能够方便撕泡菜,因此筷子呈扁平状。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/0c91d717f5type_jpeg_size_640_147_end.jpg)
除了筷子的长度,三国筷子头部的特征,也存在一些差异。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/d5840ad3f4type_jpeg_size_640_151_end.jpg)
由于中国的饮食较为油腻,为了防止食物滑落,筷子的头部通常较为圆润。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/31b0912d37type_jpeg_size_440_148_end.jpg)
日本的筷头又尖又细,这与他们喜欢吃鱼习惯息息相关。因为尖细的筷子,更适合用于夹取鱼肉、剔除鱼皮鱼骨。
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而韩国的筷子头部通常是扁平状,就像上面说,便于夹豆子和撕泡菜。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/013560f9bbtype_jpeg_size_500_133_end.jpg)
从筷子的制作材料上来说,无论早些年的木筷、还是近些年的塑料筷,本质上都是为了让人吃饭更加方便。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/0701ddedcftype_jpeg_size_640_170_end.jpg)
那么为什么偏偏韩国的筷子,要选择又笨又重的金属呢?
据说是因为爱吃烤肉的韩国人发现,吃烧烤用金属筷最为合适,于是被大范围推广。
另外,金属筷子也有自己的独特优势:容易清洁,更为卫生。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/734c107e31type_jpeg_size_508_151_end.jpg)
最后,来比较一下使用难度。
日本筷子的独特优势在于短而轻,因此对于外国人来说,日本筷子是最方便使用的;而最受外国人批评、使用难度最大的,则是韩国的金属筷子,又扁又重……
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首先,让我们来看看三者最明显的差异:
日本的筷子最短,且头部呈尖锐状,通常采用木制。
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中国的筷子又长又厚,头部钝圆,主要采用木质,当然有些地方也使用塑料筷。
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韩国的筷子长度介于中日之间,整体扁平,通常采用金属材质。
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为什么中日韩筷子的形状都不相同呢?这与各国人的生活习惯息息相关。
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在中国家庭或餐馆,常使用传统的中式餐桌椅。
由于距离盘子较远,需要使用较长的筷子夹取食物。
加上中国人有互相夹菜的习惯,所以筷子不仅长而且较为厚实。
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相较之下,日本的餐桌多较低,且日本人注重个人卫生,人们通常各自享用自己的定食,没有互相夹菜的习惯,因此他们的筷子不需过长。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/43ac9ed5c3type_jpeg_size_720_150_end.jpg)
而韩国的筷子既不像中国的那么长,也不像日本的那么短。这种设计既能够夹起小豆子,又能够方便撕泡菜,因此筷子呈扁平状。
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除了筷子的长度,三国筷子头部的特征,也存在一些差异。
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由于中国的饮食较为油腻,为了防止食物滑落,筷子的头部通常较为圆润。
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日本的筷头又尖又细,这与他们喜欢吃鱼习惯息息相关。因为尖细的筷子,更适合用于夹取鱼肉、剔除鱼皮鱼骨。
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而韩国的筷子头部通常是扁平状,就像上面说,便于夹豆子和撕泡菜。
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从筷子的制作材料上来说,无论早些年的木筷、还是近些年的塑料筷,本质上都是为了让人吃饭更加方便。
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那么为什么偏偏韩国的筷子,要选择又笨又重的金属呢?
据说是因为爱吃烤肉的韩国人发现,吃烧烤用金属筷最为合适,于是被大范围推广。
另外,金属筷子也有自己的独特优势:容易清洁,更为卫生。
![](https://yoyo6.img-ix.net/news/202401/08/734c107e31type_jpeg_size_508_151_end.jpg)
最后,来比较一下使用难度。
日本筷子的独特优势在于短而轻,因此对于外国人来说,日本筷子是最方便使用的;而最受外国人批评、使用难度最大的,则是韩国的金属筷子,又扁又重……